Sıkça Sorulan Sorular

İslami hükme göre büyükbaş kurban (sığır, manda, deve) en fazla 7 kişiye kadar ortak kesilebilir. Her hisse sahibi ayrı ayrı ibadetini yerine getirmiş sayılır. Hisse sayısı 1 ile 7 arasında seçilebilir.

Hayır. Koyun ve keçi gibi küçükbaş hayvanlar yalnızca bir kişi adına kesilebilir; hisseye bölünemez. Tamamı tek bir kişinin kurban ibadetine sayılır.

Canlı ağırlığın yaklaşık yüzde 45-55'i et olarak elde edilir. Örneğin 400 kg canlı ağırlığında bir hayvanın yaklaşık 180-220 kg et verdiği hesaplanır. Bu durumda 7 hisse için hisse başına ortalama 25-32 kg et düşer. Kesin miktar hayvanın ağırlığına göre değişir.

Kurban, kurban bayramının 1., 2. ve 3. günlerinde kesilebilir. 4. günde kesilmesi İslam alimleri arasında tartışmalıdır; büyük çoğunluğa göre mekruhtur. Biz tüm kurbanlarımızı bayramın 1. günü keserek ibadet şartını yerine getiriyoruz.

Evet, caizdir. Hanefî, Şâfiî ve diğer mezheplere göre kişi kurbanı bizzat kesmek yerine güvendiği birine vekâlet verebilir. Bizim uzman kesim ekibimiz tüm kurbanları Besmele ve Tekbirler eşliğinde kurban sahibi adına keser.

Evet. Tüm kurbanlarımız Müslüman kasap ekibimiz tarafından Besmele çekilerek ve Tekbirler getirilerek kesilmektedir. Hayvanlar kesilmeden önce kıbleye döndürülür, kesim sürecinde İslami usullere tam uygunluk sağlanır.

Evet, tüm hayvanlarımız kesim öncesinde resmi veteriner hekim kontrolünden geçmektedir. Sağlık sertifikaları hazırdır. Herhangi bir hastalık belirtisi olan hayvan kesinlikle kesilmez. Bu denetimler hem yasal hem de dini açıdan zorunludur.

Kesim sonrası et, kasların doğal gevşeme sürecini tamamlaması için 0-4°C arasında en az 24 saat dinlendirilmelidir. Bu süreç atlanırsa et sert, kuru ve lezzetsiz olur. Soğuk dinlendirme; etin yumuşaklığını, suyunu ve lezzetini korumasını sağlar.

24 saat dinlendirme sonrası et; kıyma, kuşbaşı ve kemikli et olarak ayrılır. Her parça 500 gramlık hijyenik vakum poşetlere konulur. Üzerlerine içerik ve hisse sahibi bilgisi içeren etiket yapıştırılır. Tüm süreç soğuk ortamda, beyaz önlüklü uzman kasaplar tarafından yürütülür.

Taze kasap: Et dinlendirme sürecinin tamamlanmasının ardından aynı gün teslim edilir. Yakın çevredeki teslimatlar için idealdir.

Donuk paket: 24 saat dinlendirme sonrası et vakumlanarak dondurulur ve soğuk zincir kargo ile Türkiye'nin her yerine gönderilir. Uzak mesafelerde ve yoğun bayram trafiğinde tercih edilir.

Taze kasap tercihinde teslimat kurban bayramının 1. günü yapılır. Donuk paket tercihinde ise et 24 saat dinlendirildikten sonra bayramın 2. veya 3. günü kargoya verilir; tahmini ulaşma süresi 1-2 iş günüdür.

Donuk paket seçeneğimizle Türkiye'nin tüm illerine soğuk zincir kargo hizmeti sunuyoruz. Kargo sürecinde soğuk zincir korunur; et dondurulmuş olarak kapınıza ulaşır.

Geleneksel seçenekte kurbanınız kesimhane teslimi olarak hazırlanır. Et bütün olarak, kendi paketlemeniz ve dağıtımınız için kesimhanemizden teslim alabilirsiniz. Bu seçenek özellikle kurbanı kendi dağıtmak isteyen aileler için uygundur.

Rezervasyon için şu adımları izlemeniz yeterlidir: Siteden kategori ve hisse seçeneklerinizi belirleyin, ardından WhatsApp veya telefon ile bizimle iletişime geçin. Hisse ücretini banka hesabımıza havale ettikten sonra dekontu iletmeniz ile rezervasyonunuz kesinleşir.

Şu an için ödeme yöntemi olarak banka havalesi veya EFT kabul ediyoruz. Havale sonrası dekontu WhatsApp'tan iletmeniz rezervasyonunuzu hızlandırır. Ödeme onaylandıktan sonra yeriniz kesinleşir.

Hisse fiyatları sezon başında, hayvan temini ve maliyet hesapları tamamlandıktan sonra ilan edilir. Güncel fiyatlar için WhatsApp veya telefon aracılığıyla bizimle iletişime geçebilirsiniz. Gizli ücret uygulamıyoruz; fiyat önceden nettir.

Evet. Kontenjanlarımız sınırlı olduğundan erken rezervasyon yaptıranlar hem hisse güvencesi hem de öncelikli teslimat avantajı elde eder. Bayram öncesi son haftada hisse bulunması zor olabilir; bu nedenle erken rezervasyonu tavsiye ediyoruz.

Gündüz Besi Çiftliği'nde tüm hayvanlar doğal yem ve silajla beslenir. Hormon veya yapay büyütme katkısı kullanılmaz. Hayvanlar geniş, havadar ahırlarda yetiştirilir; kesim öncesinde stressiz bir ortamda dinlendirilir.

Çiftlik ziyaretleri için önceden randevu almanız gerekmektedir. WhatsApp veya telefon ile randevu talebinde bulunabilirsiniz. Ziyaret sırasında hayvanları yerinde görebilir, ekibimizle tanışabilirsiniz.

Gündüz Besi Çiftliği olarak 10 yılı aşkın süredir kurban hizmeti veriyoruz. Bu süre zarfında binlerce aileye hizmet ettik. Deneyimli ekibimiz ve modern tesislerimizle her geçen yıl hizmet kalitemizi artırmaya devam ediyoruz.